Ditengah maraknya pandemi virus corona, masyarakat diminta untuk melakukan social distancing dan untuk sementara waktu melakukan segala kegiatan di rumah saja. Guna memutus penyebaran virus corona, masyarakat juga disarankan menjaga kekebalan tubuh untuk mengurangi risiko tertular virus ini.

Salah satu cara untuk meningkatkan kekebalan daya tahan tubuh dengan memenuhi asupan vitamin D. Dimana vitamin D bisa diperoleh dari sinar matahari. Itu mengapa banyak orang yang berjemur di pagi hari untuk mendapatkan vitamin D.

Asupan vitamin D dalam sehari direkomendasikan sebanyak 400-800 IU atau 10-20 mikrogram per hari. Namun, para ahli menyarankan untuk memenuhi asupan vitamin D yang lebih tinggi yaitu sekitar 1.000-4.000 IU atau 25-100 mikrogram.

Selain dari sinar matahari, ada beberapa makanan yang menjadi sumber vitamin D. Berikut ini deretan makanan sumber vitamin D terbaik yang bisa Anda konsumsi ditengah wabah virus corona:

Salmon

Salmon merupakan salah satu sumber vitamin D yang baik bagi kesehatan tubuh. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa ikan salmon seberat 100 gram mengandung 988 UI vitamin D. Anda bisa menambahkan salmon sebagai menu makanan andalan untuk meningkatkan imunitas.

Telur ayam

Makanan yang mengandung sumber vitamin D adalah telur ayam. Sebutir kuning telur mengandung mengandung 18-39 IU vitamin D. Itu berarti mengonsumsi telur mampu memenuhi kebutuhan harian vitamin D sebesar 17 persen. Telur ayam sendiri bisa dengan mudah Anda dapatkan.

Jamur

Jamur dapat menyimpan vitamin D ketika terkena matahari sehingga menghasilkan vitamin D2. Mengonsumsi jamur sekitar 100 gram mengandung 446 IU vitamin D. Jamur sendiri bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan hingga camilan sehat.

Udang

Makanan yang berasal dari laut ini juga mampu memenuhi asupan vitamin D Anda. Karena udang seberat 85 gram mengandung vitamin D sebanyak 32 persen. Selain vitamin D, udang juga kaya akan protein dan mineral yang dapat meningkatkan kekebalan daya tahan tubuh.

Susu dan sayuran

Produk yang berasal dari susu seperti susu murni, keju atau yoghurt mengandung vitamin D. Serta sayuran seperti kangkung, bayam, brokoli, lobak hijau, lobak, dan wortel, sangat kaya akan kandungan vitamin. 

(Foto: foodnavigator-asia)