Seperti yang sudah banyak diketahui bahwa tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko serangan jantung dan stroke. Penelitian baru dari Swedia menunjukkan bahwa terlalu banyak garam dalam makanan merupakan faktor risiko penting untuk penyumbatan darah arteri di leher dan jantung, meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke bahkan jika Anda tidak memiliki tekanan darah tinggi.