Minyak goreng sempat menjadi komoditi terpanas di Indonesia, yang mana harganya melonjak tinggi akibat satu dan lain hal. Ini membuat masalah bagi kebanyakan orang, karena minyak goreng merupakan salah satu bahan pokok yang digunakan sehari-hari.

Semenjak harga minyak goreng terus melonjak, minyak goreng curah kini banyak dilirik oleh masyarakat. Minyak goreng curah adalah minyak goreng sawit yang dijual ke konsumen dalam kondisi tidak dikemas dan tidak memiliki label atau merek dagang. Ini membuat harga minyak goreng curah relatif lebih murah dibandingkan minyak goreng sawit dalam kemasan premium.

Saat diet, Anda disarankan untuk mengonsumsi makanan yang diolahnya tidak dengan cara digoreng. Namun, kenyataannya makanan berminyak atau bahkan gorengan sangat menggoda dan menggugah selera makan.