Diet
+1

Studi: Konsumsi Kafein Sebelum Olahraga Bantu Bakar Lebih Banyak Lemak

March 30, 2021 | Helmi

kopi olahraga

Kafein merupakan stimulan ini dalam jumlah sedang dapat meningkatkan kewaspadaan, fungsi kognitif, dan penurunan berat badan. Kafein biasanya berada dalam kopi atau teh.

Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan orang dewasa yang sehat untuk mengonsumsi tidak lebih dari 400 miligram kafein sehari, yang setara dengan sekitar 4 atau 5 cangkir kopi. 

Sebuah tinjauan tahun 2019 dari 21 meta-analisis yang dipublikasikan menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan kinerja olahraga dengan meningkatkan kekuatan anaerobik, daya tahan aerobik, dan daya tahan serta kekuatan otot. 

Terlepas dari bukti yang menunjukkan bahwa kafein membantu kinerja olahraga, ada penelitian terbatas tentang apakah kafein membantu tubuh membakar lemak.

Untuk menyelidiki kemampuan kafein untuk meningkatkan kemampuan pembakaran lemak, para ilmuwan dari Departemen Fisiologi Universitas Granada (UGR) di Spanyol meneliti pengaruh asupan kafein pada laju oksidasi lemak maksimal (MFO) pria aktif selama tes latihan bertingkat. .

Studi tersebut berlangsung antara Juni dan November 2019, dan hasilnya muncul di Journal of the International Society of Sports Nutrition.

YesDok Ads

Peneliti merekrut 15 pria aktif dengan usia rata-rata 32 tahun. Semua peserta ini adalah bukan perokok yang tidak memiliki kondisi kesehatan yang dapat memburuk dengan olahraga dan tidak mengonsumsi obat. 

Mereka juga memiliki pengalaman sebelumnya dengan pelatihan ketahanan dan mengonsumsi kurang dari 50 mg kafein sehari.

Partisipan yang mengonsumsi kafein mengalami peningkatan MFO dan VO2max selama tes olahraga yang berlangsung pada pagi dan sore hari.

Tes olahraga sore menunjukkan lebih banyak peningkatan MFO dan VO2max daripada tes olahraga pagi. Selama sesi olahraga pagi, konsumsi kafein meningkatkan MFO ke tingkat yang sama seperti tes sore hari pada peserta yang tidak mengonsumsi kafein.

"Hasil penelitian kami menunjukkan bahwa konsumsi kafein 30 menit sebelum melakukan tes latihan aerobik meningkatkan oksidasi lemak maksimum selama latihan terlepas dari waktu,” ujar penulis senior Francisco J. Amaro-Gahete

Para peneliti menyarankan bahwa mengkonsumsi secangkir kopi yang kuat atau jumlah yang setara dengan kafein sesaat sebelum latihan aerobik yang cukup intens di sore hari adalah skenario terbaik untuk oksidasi lemak seluruh tubuh secara maksimal.

YesDok Ads