Saat anak memasuki masa pertumbuhan terutama di usia 1-12 tahun, maka penting bagi Moms untuk mencukupi kebutuhan gizi anak agar dapat menciptakan pertumbuhan dan perkembangan yang sehat dan optimal. Salah satu komponen penting dari asupan gizi anak adalah sayur, karena sayur mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal, seperti phytonutrient, zat besi, kalsium, vitamin A, C, dan K.

Sebagai orang tua, Anda pasti mencoba memberikan anak gizi terbaik dari makanan yang ia konsumsi. Namun, tidak jarang anak di masa pertumbuhan malah menjadi susah makan. Sikap susah makan pada anak ini dapat terjadi mulai dari usia balita hingga anak-anak. 

Pada balita, penyebab susah makan salah satunya adalah karena di usia tersebut mereka belum mengerti pentingnya makan untuk memenuhi gizi serta memberikan rasa kenyang yang menjadi energi, sehingga mereka tidak memiliki urgensi untuk makan-makanan yang bergizi. 

Pada anak-anak, salah satu penyebab mereka susah makan yang paling umum adalah karena sudah mencoba merasakan makanan luar yang rasanya lebih kuat sehingga makanan yang dibuat di rumah relatif tidak seenak makanan luar. Setelah mengetahui rasa makanan yang lebih enak itu, maka ketika diberikan sayur yang cenderung hambar dan pahit mereka tidak akan begitu nafsu makan.

Solusi Anak Kurang Makan Sayur

Ketika anak tidak suka dan menghindari makan sayur, tentu ada dampak negatif yang dapat terjadi pada tumbuh kembang anak. Dampak negatif tersebut antara lain:

1. Risiko obesitas dan masalah kesehatan lainnya

Sayur mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko obesitas. Jika anak kurang makan sayur, mereka mungkin lebih cenderung mengonsumsi makanan olahan yang tinggi kalori dan rendah serat, sehingga dapat meningkatkan risiko obesitas dan dalam jangka panjang dapat menimbulkan obesitas seperti diabetes dan penyakit jantung.

2. Masalah mental dan emosional

Sayur juga merupakan sumber nutrisi penting untuk kesehatan mental dan emosional, terutama asam folat yang dikenal dapat meningkatkan mood dan mengurangi risiko depresi. Jika anak kurang makan sayur, mereka mungkin lebih rentan terhadap masalah mental dan emosional.

3. Masalah kesehatan gigi dan mulut

Sayur yang dikonsumsi dengan cara dimakan segar atau dikonsumsi dalam bentuk juice juga dapat membantu membersihkan gigi dan mulut serta mencegah masalah seperti plak dan gigi berlubang. Jika anak kurang makan sayur, mereka mungkin lebih rentan terhadap masalah kesehatan gigi dan mulut.

Sayang sekali jika anak tidak mengonsumsi sayur karena manfaatnya begitu besar untuk mengoptimalkan masa pertumbuhan anak. Oleh karena itu, terdapat tiga cara agar anak berselera untuk makan sayur antara lain dengan menyajikan sayur dengan bentuk yang menarik, membiarkan anak memilih sayur yang disukai saat membeli sayur, dan mengajak mereka untuk memasak sayur bersama.

YesDok menyediakan dokter profesional yang memungkinkan Anda berkonsultasi dari mana saja dan kapan saja. Konsultasi keluhan dan tanya dokter mengenai masalah kesehatan Anda dengan dokter spesialis di aplikasi YesDok.