Anda penggemar kopi? Jika iya ini adalah kabar bagi bagi Anda. Sebuah penelitian baru dari Inggris telah menemukan bahwa minum kopi di pagi hari dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit hati (liver) kronis dan kondisi kesehatan hati lainnya.

Studi yang diterbitkan dalam jurnal BMC Public Health menemukan bahwa peminum kopi memiliki 21 persen penurunan risiko penyakit hati dan 49 persen lebih rendah risiko kematian akibat penyakit hati kronis. Manfaat kesehatan tampak meningkat sekitar empat cangkir kopi sehari dan paling menonjol pada orang yang minum kopi bubuk daripada mereka yang minum kopi instan.

Para peneliti mengevaluasi data kesehatan dari 495.585 orang yang dilacak selama rata-rata 10 tahun. Dari kelompok tersebut, 78 persen mengonsumsi kopi bubuk berkafein, kopi instan, atau kopi tanpa kafein, dan 22 persen tidak mengonsumsi kopi.

Sepanjang penelitian, ada 3.600 kasus penyakit hati kronis atau steatosis, penumpukan lemak di hati. Ditemuijuga 184 kasus karsinoma hepatoseluler, kanker hati.

Peminum kopi dalam penelitian ini memiliki 21 persen penurunan risiko penyakit hati kronis dan 20 persen lebih rendah risiko penyakit hati berlemak. Peserta studi yang minum kopi juga memiliki 49 persen penurunan risiko kematian akibat penyakit hati kronis.

Manfaat kesehatan paling menonjol di antara mereka yang minum kopi bubuk berkafein. Meskipun kopi instan dan kopi tanpa kafein dikaitkan dengan manfaat kesehatan, kopi bubuk memiliki efek terbesar.

Menurut para peneliti, kopi bubuk mengandung kahweol dan cafestol tingkat tertinggi  dua bahan yang dianggap melindungi terhadap penyakit hati. Manfaat kesehatan diratakan pada empat hingga lima cangkir kopi sehari. Para peneliti mengatakan kopi berpotensi digunakan sebagai cara yang terjangkau dan dapat diakses untuk membantu mengurangi risiko penyakit hati.

“Meskipun juga ditunjukkan dalam penelitian sebelumnya, makalah ini tampaknya memberikan yang paling meyakinkan hingga saat ini bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan kematian terkait hati dalam kohort berbasis populasi yang besar,” kata ahli hepatologi, Joseph Lim.

"Ada penelitian sebelumnya yang menunjukkan risiko sirosis yang lebih rendah (jaringan parut hati yang parah), perbaikan penyakit hati berlemak, tingkat rawat inap yang lebih rendah dan kematian pada sirosis terkait dengan penggunaan kopi," ahli hapatologi Universitas Yale, Albert Do lebih jauh menjelaskan.

Tinjauan ekstensif lainnya dari 2016 menemukan bahwa minum kopi dapat membantu mengimbangi kerusakan hati yang terkait dengan konsumsi berlebihan makanan dan alkohol tertentu.

Hal ini mungkin memiliki sifat anti-inflamasi atau anti-fibrotik, dua jalur utama dan saling terkait untuk penyakit hati dan kanker hati.

Berapa banyak kopi yang harus Anda minum?

Do, yang merawat pasien dengan penyakit hati merekomendasikan satu hingga dua cangkir kopi hitam berkafein per hari.

Orang yang mengalami masalah mulas atau gastrointestinal harus menyesuaikan asupan mereka tergantung pada apa yang dapat mereka toleransi. Selain itu, orang dengan penyakit jantung parah atau tekanan darah tinggi yang parah harus menghindari kopi berlebih.

“Meskipun seseorang merasakan efek baik dari kopi, saya tetap tidak menyarankan konsumsi yang ditambah," Lim menambahkan.