Oatmeal memiliki skor indeks glikemik (GI) yang rendah dan serat yang larut yang dapat membantu orang mengelola diabetes. 

Manfaat kesehatan untuk diabetes

Oatmeal mungkin memiliki beberapa manfaat bagi penderita diabetes, meskipun itu adalah makanan tinggi karbohidrat.

Skor GI rendah

Indeks glikemik (GI) adalah cara untuk memperkirakan bagaimana makanan akan meningkatkan glukosa darah. Semakin tinggi angkanya, semakin tinggi makanan meningkatkan glukosa darah.

Makanan dengan skor GI rendah sangat ideal untuk membantu menjaga gula darah stabil. Makanan-ini biasanya tidak akan meningkatkan glukosa darah sejauh atau secepat makanan GI tinggi.

Kaya serat

Serat memainkan peran penting dalam pencernaan, terutama pada seseorang dengan diabetes. Serat makanan dapat membantu mencegah lonjakan kadar glukosa darah dan insulin.

Turunkan gula darah

Oat mengandung jenis serat spesifik yang disebut beta glucan.

Sebuah tinjauan sistematis yang diposting ke jurnal Nutricion Hospitalaria menemukan bahwa makan beta glukan sudah cukup untuk membantu menurunkan kadar glukosa darah pada penderita diabetes.

Ulasan tersebut mencatat bahwa ini tidak akan membantu kadar glukosa darah mencapai kadar normal dalam dan dari dirinya sendiri, tetapi mungkin merupakan suplemen yang bermanfaat untuk praktik diabetes sehat lainnya.

Peningkatan sementara dalam sensitivitas insulin

Makan gandum juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin di setiap makanan.

Sebuah tinjauan sistematis yang diposting ke jurnal Nutrients mencatat bahwa seseorang dengan diabetes tipe 2 yang makan oatmeal memiliki respon glukosa dan insulin yang lebih baik daripada orang yang makan makanan kontrol yang sama.

Penting untuk dicatat bahwa ini adalah perubahan sederhana, dan hanya menambahkan gandum ke dalam makanan tidak cukup untuk meningkatkan sensitivitas insulin secara permanen.

(Foto: dherbs.com)