Kabar baik bagi pecinta kopi. Minuman favorit Anda tampaknya bermanfaat bagi kesehatan sejak tim peneliti yang dipimpin oleh Dr. Li Jiao, seorang profesor kedokteran-gastroenterologi di Baylor College of Medicine di Houston, mempresentasikan dalam studi pendahuluan mereka bahwa minum kopi menyediakan mikrobioma usus yang lebih sehat.

Studi baru, yang diikuti 34 peserta yang mengonsumsi beberapa cangkir kopi per hari dibandingkan tahun sebelumnya, menunjukkan mikrobioma usus yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang minum kopi dalam jumlah yang lebih sedikit, atau belum mengonsumsi kopi sama sekali.

Mikrobioma yang lebih sehat sangat mengurangi peradangan, dan tidak termasuk bakteri yang disebut Erysipelatoclostridium, yang diketahui menyebabkan kelainan metabolisme dan obesitas.

Meskipun masih tidak pasti bagaimana minuman dapat secara positif mempengaruhi mikrobioma usus, Jiao mengatakan bahwa kafein dan kandungan nutrisi lain dari kopi mempengaruhi metabolisme bakteri dan bagaimana produk dari proses ini berdampak pada tubuh.

Dr. Hana Kahleova, director of Clinical Research at the Physicians Committee for Responsible Medicine, yang tidak terlibat dalam penelitian ini, mengatakan bahwa mikrobioma usus mungkin adalah apa yang hilang dalam korelasi diet dan kejadian penyakit kronis.

Sebagai contoh, orang yang mengonsumsi makanan berlemak tinggi dan mengonsumsi makanan olahan menyimpan banyak bakteri "jahat" yang terkait dengan penyakit kardiovaskular, obesitas, dan resistensi terhadap insulin. 

Dia berpendapat bahwa antioksidan dan polifenol dalam minuman - yang juga dapat ditemukan secara alami pada tumbuhan - adalah penyebab mikrobioma usus yang lebih sehat.

Kahleova menambahkan bahwa orang tidak perlu kopi untuk meningkatkan kesehatan usus mereka karena sejumlah besar antioksidan, serat, dan polifenol yang membantu melawan penyakit kardiovaskular, diabetes dan kanker ditemukan dalam makanan nabati.