Susu Gandum bisa jadi alternatif menyehatkan susu nabati dari susu hewani yang sudsh populer karena rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya. Susu gandum juga bisa adalah pilihan ideal untuk vegan dan orang-orang dengan alergi.

Susu gandum dibuat dengan merendam gandum yang telah dipotong atau gulung gandum kemudian dicampur dengan air. Setelah itu, cairan yang dihasilkan lalu disaring dengan kain tipis sehingga menghasilkan jenis susu yang kental dan berbusa. 

Berikut adalah manfaat kesehatan konsumsi Susu Gandum.

1. Menurunkan kadar kolesterol

Susu ini mengandung beta-glukan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda dengan menjaga kadar kolesterol Anda tetap terkendali.

2. Meningkatkan kesehatan tulang

Susu gandum juga diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, yaitu dua nutrisi penting yang membantu membangun tulang yang kuat dan padat.

3. Menstabilkan kadar gula darah

Jenis Susu ini bermanfaat juga bagi penderita diabetes, sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan beta-glukan berpotensi dalam pengobatan diabetes dan risiko kardiovaskular.

4. Dapat membantu menurunkan berat badan

Kandungan Beta-glukan dalam susu gandum juga dapat membantu memperlambat pencernaan sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu Anda menurunkan berat badan. 

5. Memperkuat kekebalan tubuh

Karena susu gandum adalah sumber vitamin A dan vitamin D yang tinggi, sehingga mengonsumsinya dapat membantu meningkatkan kekebalan Anda dan menangkal infeksi.

(Foto : pixabay)