Manfaat Konsumsi Daun Selada Merah

Daun Selada merah merupakan sayuran yang mengandung beberapa vitamin, mineral dan antioksidan. 

Sayuran ini terlihat sangat mirip dengan daun selada biasa tetapi yang membedakan adalah adanya warna merah dan ungu pada sayuran ini.

Daun Selada merah dikenal sebagai makanan rendah kalori, sehingga sayuran ini sangat cocok sebagai menu tambahan untuk diet Anda.

Berikut adalah manfaat selada daun merah:

1. Penambah imunitas

Sayuran ini memiliki kandungan beta-karoten dalam jumlah tinggi yang membantu tubuh mengubahnya menjadi vitamin A yaitu nutrisi yang meningkatkan penglihatan dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Adanya kandungan anthocyanin pada selada merah juga membantu melawan peradangan dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Mencegah kehilangan darah

Daun selada merah diyakini memiliki kandungan Vitamin K yang dapat membantu pembekuan darah ketika ada luka atau memar. Vitamin ini juga memberikan perlindungan terhadap patah tulang dan osteoporosis.

3. Menjaga tekanan darah

Daun selada merah adalah sumber potasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan mengurangi efek natrium dalam tubuh Anda.

4. Menghidrasi tubuh

Sayuran ini memiliki kadar air hingga 96%. Karena kandungan airnya yang tinggi, sayuran ini dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi sekaligus mengendalikan rasa lapar dan membuat rasa kenyang lebih lama.

5. Penurunan berat badan

Sayuran ini rendah kalori, sehingga sangat bagus untuk menurunkan berat badan. Selain itu, karena kandungan airnya yang tinggi, sayuran ini juga memiliki kemampuan untuk mengendalikan rasa lapar yang pada akhirnya membantu menurunkan berat badan.

(Foto : healthline)