Sejumlah besar bukti secara konsisten mendukung gagasan bahwa mengonsumsi sarapan mengarah pada kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan. Penelitian menunjukkan bahwa Anda cenderung membakar lebih banyak kalori sepanjang hari setelah sarapan besar, sementara melewatkan sarapan dikaitkan dengan membakar lebih sedikit kalori sepanjang hari.

Seringkali seseorang malas untuk makan berat di pagi hari. Sayangnya, ketika Anda memilih hal tersebut justru berpotensi  mengalami gangguan energi dan makan lebih banyak sepanjang hari. Sarapan harus mengandung setidaknya 300-350 kalori untuk sebagian besar dari kita. Berikut beberapa makanan yang dapat Anda jadikan menu sarapan harian jika malas makan berat.

Oats

Oat adalah salah satu makanan terbaik yang bisa kita makan pagi hari. Sebagai gandum utuh 100 persen, mereka dipenuhi dengan serat, protein nabati, vitamin B, dan mineral, termasuk zat besi, kalsium, dan magnesium.

Oats dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung berkat jenis serat yang disebut beta-glukan yang telah terbukti meningkatkan kadar kolesterol. Serat yang terkandung pada makanan ini juga menjadi bahan bakar untuk probiotik tubuh Anda, membantu bakteri ramah untuk bertahan hidup dan berkembang.

Telur

Telur adalah makanan ekonomis namun padat nutrisi kaya vitamin A, D dan B12. Dua telur besar mengandung lebih dari 50 persen kolin yang Anda butuhkan setiap hari, yang memengaruhi memori, suasana hati, dan kontrol otot.

Satu telur memiliki sekitar 8 gram protein. Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat, tapi mampu membuat Anda kenyang lebih lama. Buatlah sarapan dengan kombinasi serat dan protein tanpa lemak, seperti telur orak-arik di atas roti gandum dengan irisan tomat atau telur dadar bayam-brokoli-jamur sebelum berpergian.

Pisang

Folat dan vitamin B6 dalam pisang membantu produksi serotonin, yang dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi kecemasan. Serat larut juga akan membantu menurunkan kolesterol dengan mengeluarkannya dari saluran pencernaan.

Teh dan Kopi

Ada banyak penelitian yang menghubungkan antioksidan dan kafein yang ditemukan dalam teh dan kopi tanpa pemanis dengan manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit kronis dan manajemen berat badan. Minumlah 16 ons air atau teh atau kopi tanpa gula tambahan sebelum Anda beraktivitas.

Alpukat

Alpukat memiliki campuran unik dari lemak sehat jantung, air, dan serat makanan. Makanan ini meningkatkan perasaan kenyang, membuat Anda cenderung tidak makan berlebihan sepanjang sisa hari itu. Jika Anda terbiasa dengan roti lapis, Anda dapat memilih alpukat sebagai isi di dalamnya.

Ubi

Satu ubi jalar berukuran sedang menyediakan hampir 400 persen vitamin A harian Anda. Daging jeruknya kaya akan beta-karoten, yang sangat penting untuk kekebalan. Satu ubi jalar juga mengandung 15 persen dari asupan serat yang direkomendasikan setiap hari, yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan GI Anda.

Biji bijian Utuh

Biji-bijian utuh memberikan manfaat antioksidan, melindungi jaringan Anda dari kerusakan berbahaya yang menyebabkan peradangan. Mereka sarat dengan mineral seperti kalsium, kalium, magnesium, seng, dan zat besi  untuk kekebalan dan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan. Vitamin B yang ditemukan dalam biji-bijian juga membantu tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi.