Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat

July 12, 2022 | Helmi

ilustrasi asam urat

Asam urat adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan yang terjadi ketika terlalu banyak asam urat menumpuk dan membentuk kristal di persendian Anda. Tubuh Anda membuat asam urat setelah memecah zat yang disebut purin, yang ditemukan dalam banyak makanan.

Salah satu hal yang dapat membantu Anda mengelola asam urat adalah dengan mengurangi jumlah purin yang Anda makan. Perlu diingat bahwa meskipun apa yang Anda makan dapat memengaruhi berapa banyak asam urat yang diproduksi tubuh Anda, efeknya kecil dibandingkan dengan obat-obatan.

Diet rendah purin mengurangi makanan dan minuman dengan kandungan purin tertinggi untuk mengurangi asam urat. Ini juga mendorong beberapa makanan pilihan yang dapat mengurangi kadar asam urat dalam tubuh Anda.

Siapa pun dengan kadar asam urat tinggi dalam darah mereka (hiperurisemia) dapat mengambil manfaat dari mengurangi makanan purin tinggi. Ini dapat membantu mencegah asam urat pada orang dengan hiperurisemia yang belum mengembangkan penyakit ini. 

Ini juga dapat membantu mencegah asam urat yang ada berkembang dan mencegah komplikasi hiperurisemia lainnya, seperti batu ginjal.

Makanan apa yang memperburuk asam urat?

Berikut ini adalah makanan dan minuman yang harus dihindari karena dapat memicu asam urat:

YesDok Ads

Minuman manis dan permen. Gula adalah fruktosa, yang ketika terurai akan menjadi asam urat. Makanan atau minuman apa pun dengan kandungan gula yang lebih tinggi dapat memicu asam urat.

Sirup jagung fruktosa tinggi. Ini adalah bentuk fruktosa terkonsentrasi. Jika Anda mulai melihat label, Anda akan menemukan sirup jagung fruktosa tinggi di semua jenis produk makanan kemasan yang tidak Anda harapkan.

Alkohol. Meskipun tidak semua minuman beralkohol tinggi purin, alkohol mencegah ginjal Anda menghilangkan asam urat, menariknya kembali ke tubuh Anda, di mana ia terus menumpuk.

Daging organ. Ini termasuk hati, babat, otak dan ginjal. Makanan yang biasa disebut jeroan ini mengandung purin yang tinggi.

Makanan laut. Beberapa makanan laut termasuk herring, scallop, remis, codfish, tuna, trout, dan haddock.

Daging merah, termasuk daging sapi, babi, domba dan bacon.

YesDok Ads