Hati atau liver bertanggung jawab terhadap berbagai hal seperti memproduksi protein, kolesterol, dan empedu hingga menyimpan vitamin, mineral, dan bahkan karbohidrat.

Liver juga melakukan fungsinya untuk memecah racun pada alkohol dan obat-obatan yang memasuki tubuh. Menjaga liver Anda dalam kondisi yang baik penting untuk mendukung kesehatan secara penuh.

Disfungsi hati bisa menyebabkan penyakit hati, gangguan metabolisme bahkan diabetes tipe 2. 

Meskipun tidak mungkin untuk mengelola semua faktor risiko untuk menguranginya, mengonsumsi makanan dan minuman tertentu dapat membantu meningkatkan kesehatan hati. 

Berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang menyehatkan bagi hati.

Oatmeal

Makan oatmeal adalah cara termudah untuk menambahkan serat ke dalam makanan. Serat juga membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Oatmeal kaya akan senyawa yang disebut beta-glukan.

Sebuah studi tahun 2017, International Journal of Molecular Sciences melaporkan bahwa beta-glukan aktif secara biologis dalam tubuh. Mereka membantu mengatur sistem kekebalan tubuh serta melawan diabetes dan obesitas.

Tinjauan ini juga menunjukkan bahwa beta-glukan dapat mengurangi jumlah lemak yang disimpan pada hati tikus. Namun, studi ini perlu dikonfirmasi lebih lanjut.

Teh

Teh dikenal dengan khasiatnya untuk berbagai kondisi kesehatan tubuh, tetapi bukti menunjukkan bahwa teh memiliki manfaat yang khusus bagi hati.

Sebuah studi kecil pada pasien dengan penyakit hati berlemak non alkohol menemukan bahwa minum teh yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi selama 12 minggu bisa meningkatkan kadar enzim hati dan juga mengurangi stres oksidatif yang berbahaya bagi tubuh serta timbunan lemak di hati.

Kacang-kacangan

Kacang mengandung jenis lemak sehat yang baik bagi kesehatan. Selain itu, kacang juga memiliki berbagai nutrisi termasuk antioksidan vitamin E dan senyawa tanaman yang bermanfaat bagi tubuh.

Komposisi ini dalam kacang menawarkan berbagai manfaat kesehatan terutama untuk kesehatan jantung serta berpotensi meningkatkan kesehatan liver.

Ikan berlemak

Lemak yang ditemukan pada ikan tampaknya bermanfaat bagi kesehatan hati. Studi telah menunjukkan bahwa mereka bisa menjaga fungsi organ vital, tingkat enzim agar tetap normal, dan melawan inflamasi atau peradangan.