Bagi Anda yang tengah mencoba menurunkan berat badan mungkin pernah mencoba mengonsumsi jus seledri.  Jus seledri dibuat dari tangkai seledri. Banyak yang berpendapat bahwa jus satu ini dapt menurunkan berat badan dan mendapatkan manfaat dari vitamin serta mineral. Benarkah demikian?

Sebanyak 9 tangkai seledri diperlukan untuk menghasilkan 475 ml jus. Daya tarik jus berasal dari sumber multivitamin yang. Jus seledri diisi dengan kalium, mangan, kalsium, magnesium, fosfor, vitamin seperti B6, A, C dan K. Minuman ini juga mengandung folat.

Sayangnya penelitian tidak mendukung dampak jus seledri pada penurunan berat badan. Ini adalah kepercayaan yang dipegang oleh para pendukung jus seledri bahwa minum 16 ons sehari setiap pagi memiliki potensi untuk memecah lemak menjadi fragmen yang lebih kecil dan pada akhirnya melarutkan sel-sel lemak yang disimpan di dalam hati.

Tidak ada penelitian dan bukti ilmiah untuk menjamin fakta ini karena penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk klaim ini.

Salah satu alasan beberapa orang merekomendasikan jus seledri untuk menurunkan berat badan adalah karena 450 ml hanya mengandung 85 kalori. Karena penurunan berat badan tergantung pada jumlah kalori yang dikonsumsi dan dibatasi per hari, mereka menemukan jus seledri sebagai alternatif yang sehat untuk minuman manis.

Meski demikian, jus seledri merupakan salah satu pilihan minuman rendah kalori untuk membuat  tetap terhidrasi sepanjang hari. Ini dapat menggantikan minuman adiktif seperti kopi, atau minuman bersoda lainnya yang menyebabkan penumpukan lemak tidak sehat.

Sebagai kesimpulan, satu makanan atau minuman saja tidak dapat membantu mencapai berat badan ideal seseorang. Karena untuk mencapai hal ini diperlukan proses, makanan bergizi dan olahraga yang rutin.

(Foto: Feasting at home)