Serat menjadi salah satu nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Menurut penelitian yang diterbitkan di The Lancet, ada manfaat kesehatan yang sangat baik jika kita mengonsumsi minimal 25 gram serat setiap harinya.

Mengonsumsi 25-29 gram serat setiap hari mencukupi kebutuhan serat harian Anda. ini juga dapat memberikan perlindungan yang lebih besar pada tubuh dari serangan penyakit. Untuk setiap tambahan 8 gram makanan berserat tinggi yang Anda konsumsi, ini bisa menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe-2, dan kematian dini hingga 27 persen. Ini juga bisa meningkatkan perlindungan terhadap stroke dan kanker payudara.

Berikut ini merupakan ulasan lebih jelas dari manfaat serat untuk tubuh Anda:

Serat melindungi kesehatan usus

Mengonsumsi makanan berserat tinggi secara teratur, memiliki efek perlindungan terhadap jenis kanker pencernaan tertentu, termasuk kanker usus. Sementara jika Anda kurang mengonsumsi serat, ini akan meningkatkan risiko terkena wasir dan penyakit divertikular.

Membantu pergerakan usus

Serat dapat membantu membuat feses menjadi lunak, sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan, dan pada akhirnya mengurangi kemungkinan sembelit. Bahkan ketika feses Anda terlalu encer, mengonsumsi lebih banyak serat dapat membantu mengisinya, karena serat mampu menyerap air.

Mendukung kesehatan jantung

Serat larut dapat mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL. Mengonsumsi makanan berserat tinggi dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Menyeimbangkan kadar gula darah

Serat dapat memperlambat laju penyerapan gula ke dalam alien darah. Ini mencegah kadar glukosa melonjak terlalu cepat, dan membantu kita merasa kenyang lebih lama.

Membantu mempertahankan berat badan ideal

Makanan berserat tinggi juga sering kali rendah kalori, gula, dan lemak. Selain itu, serat tidak mudah dicerna, yang kemudian membuatnya mampu menciptakan perasaan kenyang lebih lama dan memuaskan rasa lapar tanpa harus meningkatkan kadar gula darah atau menambah kalori.

(Foto: eatthis.com)