Inilah Jumlah Kalori pada Bagian-Bagian Ayam

Ayam adalah salah satu sumber protein tanpa lemak yang paling populer karena manfaatnya yang menawarkan protein tinggi dengan kalori dan lemak rendah per porsi.

Hampir setiap masakan dari seluruh dunia menyajikan berbagai masakan ayam. Ayam juga memiliki rasa yang relatif netral, sehingga mudah dipadukan dengan banyak perasa.  

Setiap potongan dalam ayam mengandung jumlah kalori yang berbeda dan proporsi protein terhadap lemak yang berbeda.

Berikut adalah jumlah kalori untuk potongan ayam paling populer

Dada ayam 

Menurut artikel yang dilansir oleh Healthline.com, dada ayam mengandung sekitar 284 kalori dan mereka termasuk potongan ayam yang paling populer.

Dada ayam memiliki kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak, menjadikannya pilihan yang cocok untuk menurunkan berat badan.

Satu porsi 3,5 ons (100 gram) dada ayam menyediakan sekitar 165 kalori, 31 gram protein dan 3,6 gram lemak. 

Itu berarti sekitar 80% kalori dalam dada ayam berasal dari protein dan 20% berasal dari lemak. 

Paha ayam 

Paha ayam adalah bagian atas kaki. Dalam porsi 3,5 ons paha yang dimasak dengan kulit, seseorang mengonsumsi 229 kalori. 

Apabila dimasak tanpa kulit, mereka akan mengonsumsi sekitar 203 kalori dan 8,1 lemak. Menghilangkan kulit dapat meningkatkan kandungan protein hingga 30 gram. 

Sayap ayam 

Sayap merupakan potongan ayam yang memiliki kandungan protein yang paling sedikit dan kalori tertinggi dari semua potongan ayam. 

Dalam porsi 3,5 ons sayap yang dimasak dengan kulit, seseorang mengonsumsi 290 kalori. 

Bagaimana kulit bisa memengaruhi kalori? 

Terdapat bagian tertentu yang seringkali datang tanpa kulit seperti dada. 

Kulit secara konsisten menambahkan lebih banyak kalori dan lemak ke potongan ayam. 

Orang yang ingin menurunkan berat badan perlu mengingat bahwa penting untuk memasukkan jumlah lemak dan kalori ke dalam makanan mereka, bahkan ketika mereka mencoba menurunkan berat badan.