0 Poin
Telur

Ini Makanan yang Paling Sering Sebabkan Alergi

Setiap kali seseorang mengonsumsi makanan, mereka tengah berada dalam risiko bersentuhan dengan zat yang mungkin bisa memicu reaksi alergi. Reaksi alergi memang bisa muncul dari makanan, namun, hanya sedikit makanan yang bisa menyebabkan hal ini terjadi.

Berikut ini merupakan beberapa contoh makanan yang paling umum dalam menimbulkan reaksi alergi, apa saja?

Telur

Alergi telur paling sering terjadi pada masa kanak-kaak. Protein utama yang menyebabkan reaksi alergi terhadap telur adalah ovomucoid, ovalbumin, dan ovotransferrin. Beberapa orang dapat mengonsumsi telur yang dipanggang atau dimasak tanpa mengalami reaksi alergi, namun tidak bagi sebagian orang lainnya. Beberapa orang mungkin juga akan mengalami reaksi alergi pada telur jika mereka alergi terhadap burung yang bertelur atau pada bulu-bulunya.

Ikan

Orang dewasa cenderung memiliki reaksi alergi terhadap ikan dan kerang dibandingkan anak-anak. Beberapa orang hanya merasakan reaksi alergi dari beberapa jenis ikan tertentu, namun ada juga yang dapat mengembangkan reaksi alergi terhadap semua jenis ikan. Tingkat reaksi alergi dapat bervariasi, tergantung pada jenis ikan yang dimakan.

Kebanyakan orang yang memiliki alergi terhadap ikan akan bereaksi terhadap alergen protein yang disebut parvalbumin. Memasak ikan tidak dapat menghancurkan protein ini, sehingga dimakan mentah ataupun matang.

Susu

Alergi susu sapi adalah salah satu alergi makanan yang paling umum di masa kanak-kanak. Seseorang dapat mengembangkan reaksi bahkan untuk sejumlah kecil susu atau produk susu yang masuk ke dalam tubuh mereka. Alergi susu memang sering terjadi pada anak-anak, namun biasanya ini akan menghilang dengan sendirinya ketika sang anak beranjak remaja.

American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI) menunjukkan bahwa 53% bayi di bawah usia satu tahun mengalami alergi terhadap susu, namun hanya 15% remaja yang mengalami alergi ini.

(Foto: australianeggs.org.au)

BAGIKAN KE MEDIA SOSIAL

YesDok adalah layanan ehealth yang terjangkau dengan platform mobile yang mudah digunakan dan tangguh. Menembus 17.504 pulau dan 260 juta pengguna di Indonesia.

DMCA.com Protection Status

HUBUNGI KAMI

   

KONTAK
  Corporate Info :
info@yesdok.com
  Customer Service :
help@yesdok.com
FOLLOW US
   

COPYRIGHT ©2021 ALL RIGHTS RESERVED BY YesDok