Diet
+1

Ini Makanan Tinggi Protein Nabati

March 17, 2021 | Claudia

Biji bunga matahari

Protein merupakan salah satu makronutrien yang sangat penting dan dibutuhkan manusia untuk menjaga kesehatan yang optimal. Protein terdiri dari asam amino yang membantu pertumbuhan dan perbaikan sel.

Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna di dalam tubuh dibandingkan dengan zat lainnya, sehingga mengonsumsi lebih banyak protein bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini bisa dimanfaatkan oleh banyak orang yang ingin melakukan diet penurunan berat badan.

Protein tak hanya bisa didapat dari produk hewani. Bagi Anda yang menjalani gaya hidup vegetarian atau vegan, asupan protein bisa didapat dari produk nabati. Namun memang, akan lebih baik jika Anda mencukupi kebutuhan baik protein hewani atau nabati, karena kedua jenis protein ini dicerna dengan cara yang berbeda dalam tubuh kita.

Jika Anda ingin tahu produk nabati apa saja yang bisa membantu Anda mendapatkan asupan protein, berikut kami berikan rekomendasinya untuk Anda:

Kedelai

Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik dan tersehat. Meskipun kedelai cenderung rendah asam amino metionin, namun kedelai masih dianggap sebagai protein lengkap. Konsumsilah makanan olahan kedelai, seperti tahu, tempe, susu kedelai, edamame, dan lain-lain, untuk mendapatkan asupan protein nabati yang dibutuhkan oleh tubuh.

Jumlah protein per 100 gram kedelai = 36 gram.

Selai kacang

Mengonsumsi dua sendok selai kacang dalam sehari, dapat menyediakan sekitar 8 gram protein. Sebagai sumber protein yang tinggi, selai kacang dapat Anda konsumsi dengan menambahkannya ke smoothie atau bahkan roti. Namun, berhati-hatilah agar tidak makan terlalu banyak selai kacang. Ini karena selai kacang juga sangat padat kalori, yang jika dikonsumsi terlalu banyak akan memengaruhi berat badan Anda.

YesDok Ads

Jumlah protein per 100 g selai kacang = 25 gram.

Almond

Tak hanya berserat tinggi, almond juga merupakan makanan yang tinggi protein.  Almond juga mengandung banyak lemak sehat, magnesium, dan vitamin E, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda. Sangat direkomendasikan untuk mengonsumsi almond yang sudah direndam ke dalam air.

Jumlah protein per 100 gram almond = 21,15 gram.

Biji bunga matahari

Biji bunga matahari bisa menjadi pilihan camilan yang enak dan sehat. Ini karena biji bunga matahari mengandung tinggi protein nabati, yang bisa membantu meningkatkan kesehatan Anda secara menyeluruh. Biji bunga matahari juga kaya akan asam linoleat, lemak tak jenuh ganda, dan vitamin E. Jadi bagi Anda yang sedang diet dan ingin ngemil, Anda bisa menjadikan biji bunga matahari sebagai pilihan camilan Anda. Hanya pastikan untuk mengonsumsi biji bunga matahari tanpa tambahan perasa.

Jumlah protein per 100 gram biji bunga matahari = 21 gram.

(Foto: dailysabah.com)

YesDok Ads