Ini Alasannya Jangan Konsumsi Vitamin dan Suplemen yang Telah Kadaluarsa

March 25, 2021 | Helmi

vitamin

Penggunaan suplemen dan vitamin semakin meningkat, terlebih sejak pandemi virus corona dimulai. Seperti makanan dan minuman, suplemen dan vitamin juga memiliki masa kadaluarsa.

Meski telah kadaluarsa, namun vitamin tetap boleh dikonsumsi. Hanya saja efeknya tidak seoptimal jika dikonsumsi sebelum masa kadaluarsa.

"Vitamin masih boleh dikonsumsi setelah (kadaluarsa), tetapi mungkin kehilangan potensinya atau mulai rusak," kata Chelsea Tersavich, PA-C dan peserta Nutrition Outreach Fellowship untuk Physician Assistant Foundation. 

Tidak ada kesepakatan tentang kapan vitamin dapat kadaluarsa atau mulai kehilangan potensinya karena setiap vitamin akan kadaluarsa pada tingkat yang berbeda. Itu karena setiap formulasi vitamin itu unik, mengandung bahan, jumlah, dan kemasan yang berbeda.

Namun, tablet dan pil bertahan lebih lama daripada yang berbentuk cairan karena bagian luarnya yang keras menahan kelembaban. Mereka juga mampu menahan fluktuasi suhu yang lebih besar karena dilindungi.

"Vitamin kunyah dan cair memiliki bahan pengisi yang meskipun membuatnya lebih enak dikonsumsi, tetapi membuatnya lebih rentan untuk menyerap kelembaban dan karena itu lebih cepat rusak daripada tablet dan pil. Selain itu, vitamin bergetah memiliki kisaran suhu yang jauh lebih kecil sehingga dapat terpapar tanpa meleleh, "Kata Tersavich.

YesDok Ads

Selain itu, carilah tempat penyimpanan yang nyaman untuk vitamin dan suplemen Anda. Misalnya, Anda tidak ingin menyimpan vitamin di tempat yang tidak terlihat karena kemungkinan besar Anda akan melupakannya. 

Sebaliknya, letakkan di dekat mesin kopi atau di meja samping tempat tidur Anda, di mana Anda akan melihatnya di pagi hari atau sebelum Anda pergi tidur.

Meskipun vitamin tidak benar-benar menurun, waktu, suhu, dan kelembaban dapat mempengaruhi keefektifannya. Sangat penting untuk menyimpannya dengan benar untuk menjaga potensi dan efektivitasnya. 

Meskipun semua vitamin berbeda dalam cara penguraiannya, cara terbaik untuk menyimpannya harus jauh dari semua faktor lingkungan yang merusak seperti air, matahari, dan udara.

(Foto: prevention)

YesDok Ads