Hobi Makan Burger, Perhatikan Hal ini

July 22, 2019 | Iman

Siapa yang tidak tergoda dengan satu porsi burger dengan potongan roti, daging, saus, mayones di restoran cepat saji. Tentu diantara kita belum sepenuhnya mengetahui bahaya dari terlalu sering makan makanan cepat saji (junk food) tersebut.

Dilansir laman times of India, pada sebuah studi mengatakan bahwa junk food seperti burger penuh dengan kalori, lemak, dan kelebihan sodium dan bahkan sekali saja bisa berdampak buruk bagi kesehatan Anda. Misalnya, satu hamburger regular mengandung 500 kalori, 25 gram lemak, 40 gram karbohidrat, 10 gram gula, dan 1.000 miligram natrium, yang cukup untuk menyebabkan kekacauan dalam sistem Anda.

Penelitian lebih lanjut menyatakan bahwa pada 15 menit gigitan pertama kelezatan burger, Anda akan mengalami lonjakan glukosa yang besar. Lonjakan tersebut memicu pelepasan insulin yang pada akhirnya membuat diri merasa lapar kembali setelah beberapa jam.  

Fenomena tersebut juga dikaitkan dengan risiko diabetes. Dalam istilah ilmiah, proses mengambil kalori yang berlebihan menempatkan stres oksidatif pada sel. Mengkonsumsi makanan tinggi kalori dengan lemak jenuh dapat berbahaya bagi kesehatan.

YesDok Ads

Penelitian lebih lanjut menempatkan sekelompok pria sehat yang diberi makan dengan makanan tinggi lemak jenuh. Hasilnya ditemukan bahwa arteri mereka terganggu secara signifikan, aliran darah ini dapat menyebabkan penyakit jantung di kemudian hari. 

Jumlah natrium yang tinggi pada makanan cepat saji juga dapat berdampak negatif pada pembuluh darah. “Jadi lain kali pikirkan kembali godaan untuk memakan junk food setiap hari,” tambah peneliti. 

(Foto: friendlyrestaurants.com)

YesDok Ads