Momen berbuka puasa adalah waktu Anda untuk mengisi kembali tingkat energi sehingga sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan dari semua kelompok makanan utama seperti buah dan sayuran, nasi dan alternatifnya, serta daging dan alternatifnya (termasuk susu).
Berikut adalah makanan yang harus dikonsumsi saat berbuka puasa.
Para ahli kesehatan merekomendasikan 2 porsi sayur dan 2 porsi buah per hari. Secara tradisional selama Ramadhan, kurma dimakan pada awal berbuka puasa, selain menjadi sumber energi yang sangat baik, kurma juga kaya akan potasium yang dapat membantu otot dan saraf berfungsi dengan baik. Tapi jangan terlalu banyak mengonsumsi kurma karena kandungan gulanya cukup tinggi.
Roti gandum, beras merah hingga mie yang berbahan dasar gandum adalah karbohidrat kompleks yang menyediakan energi, serat, dan mineral bagi tubuh.
Daging
Makanan sumber kaya protein seperti daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, telur, kacang polong, dan produk susu rendah lemak cukup baik dikonsumsi saat berbuka.
Untuk menjaga makanan Anda tetap sehat, batasi penggunaan minyak dan pilihlah cara lainnya seperti mengukus atau memanggang. Namun jika anda memakai minyak, lebih baik memilih yang tinggi lemak tak jenuh seperti minyak canola dan minyak kedelai.
