Kolesterol merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung dan stroke. Ada dua jenis kolesterol dalam tubuh yakni low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat yang menyebabkan timbulnya masalah kardiovaskular. Dan, high density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik dimana perannya untuk mengendalikan LDL.

Kadar kolesterol yang kurang dari 200 mg/dL masih dapat ditoleransi. Jumlah kadar kolesterol 200-239 mg/dL termasuk dalam batas yang tinggi. jika jumlahnya mencapai 240 mg/dL atau lebih makan tinggi kolesterol tinggi. Anda perlu melakukan pemeriksaan kolesterol lengkap yang mencakup LDL dan trigliserida.

Anda dapat menurunkan kolesterol tanpa harus meminum obat. Dilansir dari Harvard Health Publishing, ada beberapa makanan yang dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Sebagai berikut daftarnya:

Oat

Mengonsumsi semangkuk oat dapat memenuhi serat larut untuk tubuh sebanyak 1-2 gram. Anda direkomendasikan memenuhi kebutuhan serat harian sekitar 20-35 gram. Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menyajikan oat dengan menambahkan buah-buah segar seperti pisang atau stroberi yang tinggi akan serat.

Ikan berlemak

Ikan sarden, makarel, salmon dan tuna kaya akan kandungan omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan omega 3 dapat mengurangi trigliserida dalam darah. Sebaiknya Anda mengonsumsi ikan sebanyak 2-3 kali dalam seminggu untuk menurunkan LDL. Mengonsumsi ikan berlemak juga adalah pilihan tepat sebagai pengganti daging yang mengandung lemak jenuh penambah LDL.

Kacang-kacangan

Risiko penyakit jantung dapat diturunkan dengan mengonsumsi kacang0kacangan seperti almond, pistachio, hazelnut dan kedelai. Sebuah penelitian menemukan fakta bahwa LDL dapat diturunkan hingga 5-6 persen dengan mengonsumsi 25 gr protein kedelai per hari. Hal ini juga dapat dijadikan sebagai pengganti makanan berlemak seperti keju dan daging.

Minyak zaitun

Minyak zaitun, mengandung antioksidan yang dapat menurunkan tingkat kolesterol jahat. Anda dapat menggunakan dua sendok makan minyak zaitun dalam sehari untuk masakan atau salad. Jenis minyak lainnya seperti minyak canola, bunga matahari, safflower dapat membantu menurunkan LDL.