Mendengar nama Burger yang terlintas dipikiran kita pasti adalah makanan yang sangat menarik, terlihat sangat lezat dan mengunggah selera. Namun muncul juga di benak kita bahwa makanan ini adalah salah satu junk food dan mungkin tidak sehat. 

Tetapi burger juga bisa menyehatkan bila dimasak dan dikonsumsi dengan cara yang benar, selama ini burger selalu diisi lapisan keju dan berbagai saus, padahal anda harus memikirkan lagi jika memasukkan bahan tersebut, karena banyak keju dan saus olahan dapat mempengaruhi kesehatan Anda dalam jangka panjang.

Banyak bahan yang bisa digunakan dalam pembuatan burger seperti daging merah, sayuran bahkan kacang-kacangan dimana bahan tersebut dapat menjadi sumber protein berkualitas tinggi dan nutrisi penting lainnya seperti zat besi, seng, dan vitamin B12. Berikut adalah bahan-bahan yang bisa dimasukkan untuk Burger yang sehat. 

1. Gunakan roti gandum utuh

Daripada memilih roti burger biasa yang dibuat dengan tepung olahan, gula, susu, ragi dan mentega, lebih baik anda pilih roti gandum untuk memeberikan rasa sehat pada burger Anda.

2. Tambahkan biji-bijian 

Biji-bijian yang sehat seperti chia, rami, bunga matahari, labu, wijen, bisa dijadikan tambahan yang sempurna untuk burger yang sehat sekaligus menambah rasa renyah dan unik.

3. Tambahkan kacang

Anda bisa tambahkan makanan kaya serat seperti kacang-kacangan karena dapat membantu menurunkan kandungan lemak di burger Anda. Sangat bagus menambahkan kacang rebus ke dalam burger, untuk menyeimbangkan kandungan lemaknya.

4. Tambahkan alpukat

Menambahkan buah alpukat ke burger Anda dapat membuat burger anda terasa lebih sehat dan mencegah segala jenis peradangan usus yang biasanya terjadi setelah makan burger yang terlalu banyak diisi minyak.

5. Buat Lebih Simpel

Ahli gizi mengatakan bahwa yang terbaik adalah membuat burger yang sederhana, dan tidak menambahkan atau batasi penggunaan keju, telur, bacon, jamur, dan lainnya secara sekaligus.

6. Jangan Tambahkan kentang goreng

Tanpa kentang goreng, Anda menyelamatkan tubuh Anda dari minyak yang berlebihan dan sangat asin. Sebagai pelengkap bergizi, coba tambahkan salad hijau, buah segar, kacang-kacangan atau sayuran.