Bubuk Kakao yang Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan

January 21, 2020 | Helmi

bubuk kakao

Kebanyakan dari Anda pasti menyukai makan cokelat. Tapi ada juga yang tidak suka makan cokelat karena mereka pikir itu menggemukkan dan tidak sehat. Cokelat dibuat dari bubuk kakao, yang dibuat dengan menghancurkan biji kakao dan menghilangkan lemak atau mentega kakao.

Ada tiga varietas tanaman kakao - Forastero, Criollo, dan Trinitario. Forastero adalah bubuk kakao yang banyak digunakan, terdiri dari 80-90 persen produksi kakao dunia.

Bubuk kakao ini dapat berperan sebagai obat untuk meningkatkan kesehatan. Apa saja sih manfaat yang didapat dari mengonsumsi bubuk kakao?

Mengurangi tekanan darah tinggi

Bubuk kakao dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan kadar oksida nitrat dalam darah. Ini karena adanya flavanol, yang dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah Anda dan menurunkan tekanan darah. Kandungan flavanol antara 30 hingga 1.218 mg dalam kakao dapat secara signifikan mengurangi tekanan darah dengan rata-rata 2 mmHg

Menurunkan depresi

Bubuk kakao mengandung flavanol, yang memiliki kemampuan untuk meningkatkan suasana hati dan menghilangkan gejala depresi. Bubuk kakao dapat meningkatkan kadar serotonin, suatu neurotransmitter yang bertindak sebagai antidepresan. Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi kakao meningkatkan ketenangan dan kepuasan, sehingga meningkatkan kondisi psikologis.

YesDok Ads

Meningkatkan kesehatan jantung

Kandungan flavanol dalam kakao telah ditemukan untuk mengurangi kolesterol LDL (buruk) yang selanjutnya menurunkan risiko serangan jantung, gagal jantung, stroke dan penyakit jantung lainnya. Flavanol melemaskan dan melebarkan pembuluh darah, yang meningkatkan aliran darah ke jantung.

Meningkatkan fungsi otak

Kakao memiliki kemampuan ampuh untuk menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif. Flavanol dalam kakao dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan aliran darah dengan meningkatkan produksi oksida nitrat. Ini melemaskan otot-otot pembuluh darah, sehingga meningkatkan pasokan darah ke otak.

Mencegah kanker

Flavanol dalam kakao diketahui bermanfaat untuk mencegah kanker. Efek antioksidan pada flavanol melawan peradangan, melindungi sel terhadap kerusakan oksidatif, menghentikan pertumbuhan sel kanker, dan menginduksi kematian sel kanker.

(Foto: Flipboard)

YesDok Ads