Beragam Manfaat Baik Ubi Jalar

August 19, 2019 | Helmi

Ubi jalar menjadi jenis umbi-umbian yang sudah begitu familiar bagi masyarakat di Indonesia. Ubi jalar banyak dijadikan makanan pokok atau makanan olahan. Ini ternyata juga dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda.

Ubi jalar mengandung berbagai zat yang bermanfaat bagi tubuh. Seperti serat, vitamin C dan B5, magnesium, kalium dan folat.

Salah satu manfaat kesehatan paling umum dari ubi jalar adalah membantu menurunkan berat badan. Beberapa pelaku diet mengklaim bahwa ubi jalar dapat membantu mengurangi konsumsi makanan dan mengatur nafsu makan.

Tapi ada lebih banyak yang manfaat yang bisa didapat dari ubi jalar.  Ada apa saja? Simak daftarnya berikut ini:

Melawan Kanker

Studi sebelumnya menemukan bahwa pola makan yang mengandung ubi dapat mengurangi pertumbuhan tumor usus dan hati. Peneliti mengatakan ubi jalar mengandung antioksidan yang berperan penting dalam memerangi kanker.

Kesehatan Otak yang Lebih Baik

Manfaat kesehatan ubi dapat memberikan manfaat bagi otak. Sebuah studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen ubi dapat meningkatkan fungsi otak dibandingkan orang lain.

YesDok Ads

Menurut Healthline, senyawa yang disebut diosgenin dalam ubi jalar telah dikaitkan dengan peningkatan pertumbuhan neuron, memori dan kemampuan belajar.

Mengontrol Gula Darah

Para peneliti yang menganalisis efek ubi menemukan bahwa ubi jalar dapat mengurangi penyerapan gula darah, dan kadar hemoglobin A1c, yang berpengaruh dalam meningkatkan kontrol gula darah.

Mengurangi Peradangan

Ubi jalar disebutkan dapat membantu mengurangi peradangan kronis karena antioksidannya. Kondisi seperti itu telah dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes dan obesitas, di antara kondisi kesehatan lainnya.

Studi sebelumnya menunjukkan bahwa bubuk ubi juga dapat membantu mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan kanker usus besar, sindrom iritasi usus dan bisul perut.

(Foto: Medical Daily)

YesDok Ads