Air kelapa hijau sering dielu-elukan manfaat kesehatannya. Sebenarnya, kelapa hijau sama dengan kelapa yang sudah cokelat, hanya saja, kelapa hijau menandakan kelapa masih muda dan belum matang sempurna, sementara kelapa yang berwarna cokelat sudah matang sempurna. Manfaat air kelapa hijau sering disebut baik untuk kesehatan tubuh, benarkah demikian?

Satu buah kelapa membutuhkan waktu sekitar 12 bulan untuk matang sempurna. Meski begitu, kelapa sudah bisa dimakan setelah memasuki usia sekitar tujuh bulan. Karena belum sepenuhnya matang, daging buah kelapa hijau masih mengandung banyak air.

Selama proses pematangan, warna kulit luar kelapa secara bertahap menjadi gelap. Sementara itu, bagian dalam kelapa juga melalui berbagai tahapan menuju kematangan sempurna, yakni:

6 bulan: Kelapa berwarna hijau cerah dan hanya mengandung air tanpa lemak.

8–10 bulan: Kelapa hijau mulai memiliki lebih banyak bintik kekuningan atau kecokelatan. Air kelapa menjadi lebih manis, dan tekstur daging mulai seperti jeli, yang kemudian secara bertahap akan mengeras.

11–12 bulan: Kulit kelapa mulai berubah menjadi cokelat, dan daging buah kelapa semakin mengeras. Kandungan air dalam kelapa mulai berkurang sementara kandungan lemak mulai tinggi.

Jika Anda menginginkan kelapa yang penuh dengan air yang segar, maka kelapa hijau yang harus Anda pilih. Rutin meminum air kelapa hijau nyatanya tak hanya menyegarkan tapi juga membawa banyak manfaat.

Berikut beberapa manfaat air kelapa hijau untuk kesehatan tubuh Anda:

Mencegah dehidrasi

Layaknya jenis minuman lainnya, manfaat air kelapa hijau juga bisa membantu mencegah dehidrasi. Meminum air kelapa hijau bisa membantu kondisi kehilangan cairan atau dehidrasi akibat diare.

Sebuah penelitian pada delapan orang pria yang bersepeda dalam kondisi cuaca panas menemukan bahwa minum air kelapa memungkinkan peserta untuk berolahraga lebih lama, mencapai detak jantung yang tinggi, dan risiko lebih kecil mengalami dehidrasi.

Bermanfaat untuk kesehatan jantung

Manfaat air kelapa selanjutnya adalah, dapat membantu mengurangi sindrom metabolik, yakni sekelompok masalah kesehatan yang terjadi secara bersamaan. Sindrom metabolik juga bisa meningkatkan risiko penyakit jantung/

Sindrom metabolik ditandai dengan beberapa gejala, seperti tekanan darah tinggi, gula darah naik, trigliserida dan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) bertambah, dan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) menjadi lebih rendah. Sindrom metabolik juga menyebabkan penumpukan lemak perut secara berlebihan.

Tinggi antioksidan

Baik daging atau air kelapa hijau, sama-sama tinggi kandungan senyawa fenolik, yakni antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel dalam tubuh akibat paparan radikal bebas.

Vitamin dan mikronutrien dalam kelapa, seperti zinc, tembaga, mangan, dan selenium, juga memberikan manfaat air kelapa hijau dalam mendukung sistem pertahanan antioksidan alami yang dimiliki tubuh.

(Foto: alive.com)