Semangka, salah satu buah yang memiliki banyak biji di dalamnya. Yang menjadi perdebatan hingga kini adalah, apakah tetap aman jika biji semangka ikut dimakan bersama buahnya?

Dikutip dari medicaldaily.com, tidak akan terjadi apa-apa jika Anda menelan biji semangka. Benda tersebut hanya akan melewati saluran penceraan dan tidak dapat dicerna dalam sistem tubuh. Jadi dapat dipastikan bahwa biji semangka tidak berbahaya sama sekali.

Lapisan hitam pada biji semangka menjadi penghalang untuk tubuh menyerap nutrisinya. Lapisan luar ini memblokir endosperma dan nutrisi yang memberikan rasa.

Namun ada cara lain untuk memperoleh manfaat dari biji semangka. Setelah tumbuh dan dipanggang, biji semangka merupakan sumber nutrisi yang kaya seperti vitamin B, magnesium, dan protein. Biasanya ditaburkan di salad. Satu cangkir penuh biji kering memiliki 40 gram lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang mengurangi kolesterol darah, dan asam lemak omega-6 yang mengurangi tekanan darah.

Karena satu ons biji semangka memiliki 160 kalori, satu cangkir bisa menambah 600 kalori ke asupan harian, jadi disarankan. Terlepas dari isinya, rasa biji mirip dengan biji bunga matahari yang tumbuh, kecuali rasanya tidak setebal dan renyah.

Semangka juga merupakan salah satu buah yang dapat membantu Anda untuk menurunkan berat badan secara alami.

(Foto: ConnectNigeria.com)