Banyak orang tidak suka makan sayur. Meski faktanya, sayur mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh seseorang setiap harinya.

Beberapa orang yang tak suka sayuran menganggap rasa sayuran tidak enak, sehingga mereka memilih untuk memakan makanan lain yang memuaskan mulut mereka. Padahal, ada banyak manfaat dalam sayuran, yang bisa membantu menghindari Anda dari berbagai penyakit serius.

Jika seseorang malas dan tidak pernah makan sayuran, hal-hal ini mungkin bisa terjadi:

Berat badan naik

Sayuran mengandung banyak serat yang akan memberikan rasa kenyang dengan kandungan kalori yang rendah. Meskipun sayuran dikonsumsi dalam jumlah yang banyak, ini tidak akan berpengaruh terhadap kenaikan berat badan. Bagi Anda yang ingin turun berat badan, makan sayuran adalah salah satu cara terbaik.

Mudah lelah

Jika Anda mudah merasa lelah, ini bisa menjadi pertanda Anda kekurangan folat. Kekurangan folat dapat menyebabkan Anda mudah lelah dan anemia. Asam folat merupakan vitamin B9 yang dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, asparagus, dan lain-lain.

Mudah terinfeksi virus dan bakteri

Kekurangan sayuran akan melemahkan pertahanan dalam tubuh, sehingga Anda rentan terserang virus dan bakteri. Sayuran berdaun hijau gelap dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sayuran ini juga mengandung antioksidan dan zat besi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Memori menjadi lebih mudah tumpul

Jika Anda merasa mudah lupa bahkan pada hal-hal yang kecil, ini berarti Anda kekurangan nutrisi sayuran. Lutein yang terkandung dalam sayuran terbukti dapat meningkatkan memori Anda. Senyawa ini dapat ditemukan dalam wortel, sayuran hijau, brokoli, jagung, dan tomat. Selain untuk meningkatkan memori, Lutein juga dapat melindungi Anda dari katarak dan gangguan pada kesehatan mata lainnya.

(Foto: studyfinds.org)