Vitamin C adalah nutrisi penting untuk kesehatan. Ini membantu membentuk dan memelihara tulang, kulit, dan pembuluh darah. Ini terjadi secara alami pada beberapa makanan, terutama buah dan sayuran. Suplemen juga tersedia.

Kenapa kita membutuhkan vitamin C?

Vitamin, termasuk vitamin C, adalah senyawa organik. Senyawa organik adalah senyawa yang ada pada makhluk hidup dan mengandung unsur karbon dan oksigen.

Vitamin C larut dalam air, dan tubuh tidak menyimpannya. Untuk mempertahankan kadar vitamin C yang memadai, manusia membutuhkan asupan makanan harian yang mengandungnya.

Vitamin C berperan penting dalam sejumlah fungsi tubuh termasuk produksi kolagen, L-karnitin, dan beberapa neurotransmiter. Ini membantu memetabolisme protein dan aktivitas antioksidannya dapat mengurangi risiko beberapa kanker.

Orang dengan kadar vitamin C yang memadai dianggap lebih mampu melawan infeksi dibandingkan dengan orang yang kekurangan vitamin C.

Vitamin C dapat membantu mencegah infeksi pernafasan akut, terutama pada orang dengan kekurangan gizi dan mereka yang secara fisik stres.

Para peneliti juga menemukan bahwa vitamin C dapat membunuh bakteri tuberkulosis (TB) yang resistan terhadap obat dalam kultur laboratorium. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 menyarankan bahwa menambahkan vitamin C ke obat TB dapat mempersingkat terapi.

Vitamin C dan terapi kanker

Vitamin C dapat membantu dalam mengobati kanker. Sebagai antioksidan, ini melindungi tubuh terhadap stres oksidatif dan membantu mencegah oksidasi molekul lain. Tampaknya juga meregenerasi antioksidan lain dalam tubuh.

Reaksi oksidasi menghasilkan radikal bebas. Radikal bebas dapat memulai reaksi berantai yang merusak sel.

Vitamin C dosis tinggi telah ditemukan untuk mengurangi kecepatan pertumbuhan beberapa jenis jaringan kanker. Para peneliti telah mengusulkan penggunaan vitamin C pada pasien kanker yang pilihan pengobatannya terbatas.

Bisakah vitamin C mengobati flu biasa?

Banyak orang percaya bahwa vitamin C dapat menyembuhkan pilek biasa, tetapi penelitian belum mengkonfirmasi hal ini. Namun, vitamin C dosis besar dapat melindungi orang yang terpapar oleh suhu dingin.

Bisakah Anda mengonsumsi terlalu banyak?

Terlalu banyak vitamin C tidak mungkin menyebabkan masalah. Namun, asupan tinggi lebih dari 1.000 mg sehari dapat berarti bahwa tidak semua vitamin C diserap dalam usus. Hal ini dapat menyebabkan diare dan ketidaknyamanan pencernaan.

Asupan vitamin C yang tinggi melalui suplemen, tetapi bukan makanan, dapat menyebabkan batu ginjal, dan itu dapat meningkatkan risiko masalah kardiovaskular pada wanita setelah menopause.

(Foto: mdlinx.com)