Mendapati biji selasih dalam segelas minuman segar, tentu bukan lagi hal yang aneh. Tahukah Anda bahwa biji selasih dalam minuman atau makanan tak hanya bersifat sebagai hiasan? Ada beberapa manfaat biji selasih yang nyatanya baik untuk kesehatan tubuh.

Biji selasih mengandung air yang cukup tinggi, yakni sekitar 91 gram/100 gram selasih. Selain itu, biji selasih juga mengandung berbagai vitamin dan mineral. Mengonsumsi 100 gram biji selasih, bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin harian kita.

Berikut ini, merupakan berbagai manfaat biji selasih jika dikonsumsi secara rutin, seperti:

Baik untuk tulang

Manfaat biji selasih ternyata baik untuk kesehatan tulang. Ini semua berkat kandungan vitamin K di dalamnya, yang dapat membantu mengantar kalsium dari darah ke tulang. Ini bisa membantu menjaga tulang-tulang dari osteoporosis.

Mencegah penyakit jantung

Vitamin K dalam biji selasih tak hanya bermanfaat untuk tulang, namun juga berpotensi membantu pencegahan penyakit serius, seperti penyakit jantung dan stroke. Ini semua berkat efek vitamin K yang dapat mengurangi pengerasan pembuluh darah, akibat penumpukan plak.

Baik untuk penglihatan

Manfaat biji selasih selanjutnya adalah, dapat memberikan efek baik untuk penglihatan. Selain vitamin K, biji selasih juga tinggi vitamin A. Hal ini tentu memberikan dampak baik untuk kesehatan mata dan penglihatan. Selain itu, mengonsumsi 10 gram biji selasih juga dapat memenuhi 106% kebutuhan vitamin A harian.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Biji selasih ternyata juga mengandung tinggi vitamin C, yang membuat manfaat biji selasih sebagai salah satu sumber antioksidan terbaik. Mengonsumsi makanan yang tinggi vitamin C, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tubuh tak rentan terserang penyakit. Ini juga bisa membantu Anda mencegah penuaan dini.

Bermanfaat untuk penderita diabetes

Biji selasih juga baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Lagi-lagi, vitamin K yang memberikan manfaat konsumsi biji selasih ini. Vitamin K dapat mengontrol kadar gula darah, dan mencegah sitokin, yakni protein pembawa pesan yang memiliki peran dalam menyebabkan pembengkakan sambungan tulang saat penuaan terjadi.

Untuk Anda yang menderita diabetes, cobalah untuk mengonsumsi biji selasih tanpa tambahan gula, sehingga Anda tetap bisa mengonsumsinya dengan aman tanpa khawatir akan kenaikan kadar gula darah dalam tubuh.

Mengandung tinggi zat besi

Dalam biji selasih, terkandung zat besi yang penting untuk proses produksi sel darah merah. Tak hanya itu, manfaat biji selasih juga bisa menjadi sumber zat besi dan kalsium bagi orang yang tidak mengonsumsi daging atau susu dan produk turunannya.

(Foto: farmersalmanac.com)