Kalsium adalah mineral yang paling melimpah di dalam tubuh. Anda menyimpan 99% kalsium di gigi dan tulang, yang membantu menjaganya tetap kuat dan mengurangi risiko kondisi medis terkait tulang seperti osteoporosis. Namun, kalsium juga penting untuk banyak proses tubuh lainnya.

“Misalnya, kalsium "mengatur transmisi saraf, kontraksi otot, metabolisme tulang, pengaturan tekanan darah, dan diperlukan untuk pembekuan darah," kata Reema Kanda, RDN, ahli diet di Hoag Orthopaedic Institute.

Tetapi bisa jadi sulit untuk mencapai kebutuhan kalsium harian Anda. Untuk menyerap kalsium, tubuh Anda membutuhkan bantuan dari nutrisi lain termasuk vitamin D dan vitamin K.

Anda tidak menyerap semua kalsium dari makanan. Misalnya, Anda menyerap sekitar 30% kalsium dalam susu dan hanya 5% kalsium dalam bayam. Dan seiring bertambahnya usia, menjadi lebih sulit untuk menyerap kalsium.

Umumnya, Anda menyerap lebih banyak kalsium dari susu dan makanan yang diperkaya dibandingkan dengan pilihan nabati. Berikut 5 makanan kaya kalsium untuk membantu Anda memenuhi kebutuhan kalsium Anda.

Keju

Keju adalah sumber kalsium yang sangat baik. Keju seperti parmesan dan cheddar memiliki sekitar 240 mg (18% DV untuk rata-rata orang dewasa) dalam 30 gram (kira-kira seperempat cangkir), sementara keju yang lebih lembab seperti mozarella dan feta memiliki jumlah yang sama dalam setengah cangkir.

Yogurt

Secangkir yogurt tawar tanpa lemak memiliki 488 mg (37% DV) kalsium, hampir setengah dari asupan harian yang direkomendasikan. Yoghurt Yunani memiliki sedikit kalsium, sekitar 260 gram per cangkir.

Susu

Secangkir susu sapi mengandung sekitar 300 mg (23% DV) kalsium. Tetapi Anda tidak harus mengonsumsi susu sapi untuk mendapatkan tambahan kalsium untuk hari itu. Kedelai dan alternatif susu non-susu lainnya dapat diperkaya untuk mengandung jumlah kalsium yang sama dengan susu sapi.

Namun, perlu diketahui bahwa kedelai juga mengandung senyawa yang dapat mengganggu penyerapan kalsium sehingga alternatif susu lain seperti susu almond atau mete bisa menjadi pilihan yang lebih baik.

Susu almond

Jika Anda mencari alternatif susu, susu almond tanpa pemanis yang diperkaya adalah sumber kalsium yang bagus. Ini mengandung 442 mg (34% DV) kalsium di setiap cangkir dan tidak mengandung gula tambahan. Periksa labelnya, karena fortifikasi bervariasi.

Sarapan sereal

Banyak sereal sarapan yang diperkaya untuk menyediakan sekitar 10% dari asupan kalsium harian yang direkomendasikan. Itu berarti Anda akan mendapatkan sekitar 130 mg kalsium per porsi.

Jika Anda menambahkan secangkir susu sapi ke sereal Anda yang akan meningkatkan kandungan kalsium hingga 430 mg (33% DV), hampir setengah dari nilai harian yang direkomendasikan.