5 Minuman yang Membantu Menjaga Kadar Kolesterol Terkendali

September 11, 2021 | Iman

Jus tomat

Kolesterol adalah zat seperti lemak yang ada dalam darah dan sel-sel tubuh. Zat ini penting untuk membuat sel, jaringan dan organ hingga cairan empedu. Ada kolesterol baik yang disebut HDL dan kolesterol jahat yang disebut LDL dan gliserida.

Peningkatan kadar LDL dapat menyebabkan penumpukan lemak di dalam arteri yang menyebabkan penyumbatan aliran darah ke jantung. Kadar kolesterol dapat dijaga dengan  menjaga asupan makanan.

Studi terbaru melaporkan bahwa kadar kolesterol tinggi ditemukan di hampir 25-30% dari populasi perkotaan dan hampir 15-20% dari populasi pedesaan. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi minuman yang kaya nutrisi. Berikut beberapa daftar minuman yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol.

1. Teh Hijau

Teh hijau adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Minuman ini mengandung katekin dan epigallocatechin gallate yang berfaedah jika dikonsumsi membantu menurunkan LDL dan kadar kolesterol total. Teh hitam memiliki katekin lebih rendah daripada varian hijau.

2. Jus Tomat

Tomat memiliki jumlah likopen yang baik yang membantu melindungi kerusakan sel. Hal yang menarik dari tomat adalah pengolahannya dapat membantu meningkatkan kandungan likopen di dalamnya. Sebuah penelitian menunjukkan 280ml per hari selama 2 bulan secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol.

YesDok Ads

3. Susu Kedelai

Susu kedelai mengandung kadar lemak jenuh yang rendah. Mengganti krimer biasa dan susu tinggi lemak dengan susu kedelai dapat membantu dalam pengelolaan kolesterol. BPOM Amerika (FDA) merekomendasikan diet rendah lemak jenuh dan 25 gram protein kedelai setiap hari sebagai bagian dari diet.

4. Smoothie beri

Buah beri adalah sumber antioksidan yang kaya dan dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali. Mengonsumsi banyak buah beri seperti stroberi, raspberry, blueberry sarat dengan antioksidan dan serat. Sajian smoothie beri jika dikonsumsi setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan.

5. Smoothie nabati

Smoothies yang mengandung bahan-bahan seperti kangkung, labu kuning, melon dan pisang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol. Mencampur bahan-bahan ini dalam susu untuk membuat smoothie akan memastikan ada lebih sedikit lemak jenuh yang tidak teratur.

(Foto: pixabay)

YesDok Ads