Sobat Yesdok, dalam rangka menyambut tahun baru Imlek, pastinya perlu persiapan yang matang untuk merayakannya. Karena pada hari raya ini adalah momen berharga agar dapat berkumpul bersama keluarga tercinta. Tentunya dalam acara kumpul hari besar seperti ini, tidak lengkap rasanya tanpa menyuguhkan makanan dan camilan yaitu kue keranjang (Nian Gao) untuk menambah keharmonisan bersama. Namun, anda perlu membatasi diri memakan kue manis tersebut, karena dapat menimbulkan resiko bagi kesehatan anda.
Oleh karena itu, untuk mengetahui lebih lanjut, simak penjelasan di bawah ini, sebagai berikut.
6 Resiko Kebanyakan Makan Nian Gao
Kue keranjang atau Nian Gao, dan kue khas perayaan Imlek adalah persiapan utama. Ketika menggigit kue bundar berwarna coklat seperti karamel itu, anda akan merasakan rasa manis yang luar biasa dan sensasi kenyal.
Tepung ketan dan gula adalah bahan utama kue ini. Kue keranjang, juga dikenal sebagai nian gao, adalah hidangan tradisional yang sering dimakan selama perayaan Imlek. Meskipun kue ini lezat dan memiliki makna simbolik, terlalu banyak darinya dapat berbahaya bagi kesehatan anda.
Berikut adalah beberapa resiko dari kebanyakan mengonsumsi Kue Keranjang saat tahun baru Imlek, antara lain:
1. Risiko Diabetes
Karena indeks glikemiknya yang tinggi, orang yang menderita diabetes harus berhati-hati saat mengonsumsi Nian Gao. Peningkatan kadar gula darah dapat meningkatkan risiko bagi mereka yang menderita diabetes. Kue keranjang sering mengandung banyak gula. Terlalu banyak gula dapat meningkatkan kemungkinan terkena diabetes, obesitas, dan masalah kesehatan lainnya.
2. Masalah Kesehatan Jantung
Kandungan lemak dan gula yang tinggi dapat berkontribusi pada tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan masalah kesehatan jantung lainnya.
3. Penumpukan Kalori
Kue keranjang, yang banyak mengandung gula dan lemak, dapat menyebabkan penumpukan kalori, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan.
4. Masalah Pencernaan
Kue keranjang mungkin mengandung bahan pengawet dan pewarna yang dapat mengganggu pencernaan, terutama jika terlalu banyak dimakan.
5. Mudah Mengantuk
Setelah mengonsumsi kue keranjang, gula darah meningkat dengan cepat, yang dapat menyebabkan kelelahan dan kelelahan, dan dalam jangka panjang meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2.
6. Resiko Alergi atau Intoleransi
Sangat penting untuk memeriksa daftar bahan kue keranjang sebelum makan karena beberapa orang mungkin mengalami alergi atau intoleransi terhadap beberapa bahan.
Kue keranjang memiliki risiko, tetapi jika anda memakan secukupnya dengan bijak, anda dan keluarga akan dapat merayakan Imlek dengan menyenangkan dan jauh dari konsekuensi penyakit tertentu kedepannya.
Jika memiliki indikasi permasalahan kesehatan tertentu, sebaiknya anda juga berkonsultasi kepada dokter agar mendapatkan edukasi dan penanganan yang terbaik terkait kesehatan. Jika bingung harus mulai darimana, anda dapat berkonsultasi secara video call melalui Yesdok tanpa harus keluar rumah.
Anda juga dapat menemukan konten edukasi kesehatan, dapat membantu untuk mengatasi masalah pada kesehatan fisik dan mental anda. Segera kunjungi platform sosial media seputar info kesehatan Yesdok, melalui akun instagram Yesdok Indonesia dan TikTok YesDok Indonesia. Konsultasi fleksibel dengan waktu 24/7 dapat membantu anda untuk sembuh.
REFERENSI
https://www.healthhub.sg/live-healthy/eight_auspicious_foods
