Sobat YesDok, tahukah anda metode diet clean eating? Tentunya istilah ini masih sedikit asing didengar, namun pada penerapannya ternyata beberapa diet yang anda lakukan termasuk dalam metode clean eating, hanya saja anda tidak menyadarinya.
Untuk mengetahui apa itu clean eating, simak penjelasan di bawah ini, sebagai berikut.
Mengenal Clean Eating
Clean eating merupakan metode memilih dan menyaring makanan yang akan dikonsumsi dengan mengutamakan nutrisi dengan kualitas tinggi. Cara ini diterapkan pada seseorang yang ingin melakukan diet, namun tidak merasa terikat dan mengekangnya untuk terus eksplorasi makanan.
Menerapkan clean eating ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, antara lain:
- Konsumsi vitamin dan mineral
- Konsumsi protein tinggi dan lemak baik
- Buah-buahan yang berkualitas tinggi
- Serta makanan dengan label dan mutu gizi terbaik
Meskipun hampir menoleransi semua makanan dalam proses dietnya, seorang dengan metode clean eating tetap menghindari gula, sirup jagung, fruktosa, pengawet, pewarna dan perasa buatan. Tujuan dari mengonsumsi makanan dengan kualitas tinggi yaitu agar tubuh memiliki keseimbangan gizi yang baik dan terhindar dari penumpukan lemak jahat.
Berikut ini beberapa makanan yang dikonsumsi dengan clean eating, antara lain:
- Daging Has atau Tenderloin
- Buah-buahan segar dengan kualitas tinggi, khususnya yang dapat dijadikan jus
- Sayuran yang berkualitas tinggi
- Ayam bagian dada
- Ikan salmon, tuna, tenggiri, makarel dengan vitamin dan omega 3 tinggi
- Gandum tanpa gluten
- Keju, susu, dan yoghurt
- Minyak nabati
Seorang yang menerapkan clean eating menghindari konsumsi produk yang diolah, seperti pie apel, roti, kue, dll. Lebih memilih makanan lauk utama dan mempertimbangkan kesegarannya.
REFERENSI
https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/clean-eating
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/clean-eating-the-good-and-the-bad
https://www.medicalnewstoday.com/articles/clean-eating-what-does-the-research-say#The-bottom-line
